In mijn handen heb ik een potje met laurierblaadjes. Ik heb één blaadje nodig voor het recept dat ik in mijn hoofd heb. Een heel potje is dan wel erg veel. Onderin het schap liggen ook nog kleine zakjes. Mijn oog valt op de kiloprijs bij de zakjes, meer dan driehonderd euro. Zo beschouwd is een blaadje laurier wel een erg duur ingrediënt. Ik kijk wat de kiloprijs is bij de potjes, iets meer dan tweehonderd euro. Een stuk goedkoper, dus het potje gaat het winkelwagentje in. Lees verder “Duurkoop is goedkoop”
Alzirr Coaching & Advies 